LA CICLOVIA EX FERROVIA SPOLETO-NORCIA

LA CICLOVIA EX FERROVIA SPOLETO-NORCIA
Umbria
La Ciclovia Ex Ferrovia Spoleto-Norcia è un percorso ciclabile che si snoda lungo un tracciato storico, un tempo utilizzato per il traffico ferroviario e oggi trasformato in un itinerario ideale per gli amanti della bicicletta e del turismo all'aria aperta. Estendendosi per circa 40 Km, questo percorso offre una combinazione unica di paesaggi naturali e meraviglie alla scoperta della storia della Valnerina, combinando sport, dinamicità e cultura in un'unica avventura ciclistica.
Bike
Caratteristiche Percorso
Il percorso inizia nei pressi dello svincolo di Spoleto Nord e si estende fino a Norcia, toccando vari punti di interesse lungo la Valnerina. Il tratto è caratterizzato da 19 gallerie e 24 ponti e viadotti, inclusi tratti di linee elicoidali e pendenze che non superano il 4,5%.
Difficoltà
La ciclovia presenta una difficoltà media, con un dislivello complessivo di circa 1.100 metri. I primi chilometri da Spoleto presentano una salita costante, ma regolare e progressiva.
A chi è adatto
  • Ciclisti intermedi che non temono salite moderate e apprezzano il mix tra avventura e storia
  • Ciclisti principianti, ma allenati e ben equipaggiati per affrontare tratti con dislivello o gallerie non illuminate
Per le famiglie
Alcuni tratti con salite o gallerie buie non sono indicati per famiglie.
Consigli utili
  • È fondamentale essere equipaggiati con una bicicletta adeguata, preferibilmente una MTB, una e-MTB o una gravel bike, a causa del fondo misto tra asfalto e sterrato.
  • È consigliabile portare luci per la bicicletta o per il casco, poiché alcune gallerie non sono illuminate.
  • Il percorso non è ad anello e la segnaletica non è uniforme in tutte le tratte: portare una mappa cartacea o un dispositivo GPS aggiornato.
  • Alcuni tratti post-terremoto sono ancora interrotti.
Punti d'interesse
Punti naturalisitici
  • Balza Tagliata – Triponzo
  • Gole di Biselli a Norcia
  • La Teleferica - Falesia a Cerreto di Spoleto
  • Parco Nazionale dei Monti
  • Sibillini
Borghi
  • Castel San Felice
  • Norcia
  • Piedipaterno
  • Sant’Anatolia di Narco
  • Spoleto
  • Vallo di Nera
Castelli, Chiese e Musei
  • Abbazia SS. Felice e Mauro a Sant’Anatolia di Narco
  • Castello di Biselli (ruderi) a Norcia
  • Duomo di Spoleto
  • MANTR - Museo Archeologico Nazionale e Teatro Romano di Spoleto
  • Museo della Ferrovia Spoleto-Norciaa Spoleto
  • Rocca Albornoziana a Spoleto
LOCAL TIPS
A Sant’Anatolia di Narco è presente la Ciclostazione Valnerina per il noleggio bici, attrezzature e accompagnatore. Inoltre, l’azienda offre la possibilità di fare un’esperienza immersiva nella coltivazione e trasformazione dello zafferano!

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Ricetta Ottobre

RISOTTO CON ARANCIA, ZAFFERANO E MANDORLE

sport outdoor ricetta del mese

INGREDIENTI:

  • 320 g di riso
  • 60 g di mandorle
  • 2 arance
  • 50 g di burro
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • Brodo vegetale q.b.
  • Scalogno q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 bustina di zafferano
  • Sale e pepe q.b..

PREPARAZIONE

  1. Prepara gli ingredienti di base.
    Trita le mandorle in modo grossolano e prepara il succo delle due arance on uno spremiagrumi
  2. Passa al soffritto.
    In un pentolino scalda 25 g di burro con un paio di cucchiai d’olio e lo scalogno tritato finemente.
    Aggiungi un pizzico di sale e lascia appassire il tutto a fuoco dolce.
  3. Ora versa il riso nel soffritto e mescola di tanto in tanto con un mestolo di legno.
    Sfuma con il vino bianco, lascia evaporare, poi aggiungi il succo d’arancia.
    Porta a cottura il risotto aggiungendo, un po’ alla volta, il brodo caldo e la bustina di zafferano.
  4. A cottura ultimata, aggiusta di sale e pepe, unisci le mandorle tritate, il resto del burro e il parmigiano grattugiato.
    Mescola bene e servi in tavola.

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CONSIGLI IN CUCINA

Per dare al piatto un contrasto balsamico e sofisticato, puoi aggiungere una spolverata di polvere di liquirizia. In alternativa, puoi tostare leggermente le scorze delle arance, tritarle finemente e usarle come polvere aromatica.

VERSIONE PROTEICA

Puoi aggiungere alla ricetta della feta sbriciolata prima di servire.
Un gesto che apporta sapidità al piatto.