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Calabria, mare e fascino del sud
Lambita dalle splendide acque del mar Ionio e del mar Tirreno, la Calabria gode di una grande varietà di scorci paesaggistici caratterizzati da una natura selvaggia e misteriosa. Una regione tutta da scoprire che sa offrire un grande patrimonio artistico e culturale, unico nel suo genere.
Prodotti della regione Calabria Vedi tutti
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP rappresenta una delle maggiori eccellenze dei prodotti tipici del territorio calabrese.
Colore rosato con riflessi rubino tendenti al porpora. Profumo intenso ma non invadente, delicata la sfumatura...
Profumo fresco che ricorda i frutti di bosco con un leggero sentore speziato. Pieno, morbido con buona persistenza...
Il pecorino Sovereto è un formaggio a pasta molle prodotto unicamente con latte ovino pastorizzato. Si caratterizza per la pasta bianca e morbida con leggere occhiature...
E’ un prodotto tipico della tradizione casearia Calabrese. La famiglia Dedoni negli anni è riuscita a valorizzare al meglio la produzione...
Dal sapore vellutato, caldo e giustamente tannico, armonico, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo vinoso, intenso e caratteristico.
Eccellenza del caseificio Dedoni prodotto esclusivamente con latte crudo di pecora. Con una stagionatura...
Colore paglierino scarico; profumo equilibrato, con note di albicocca matura...
È senza alcun dubbio uno tra i più antichi formaggi a pasta filata del Mezzogiorno d'Italia. Ne accennava già il grande Ippocrate...
Formaggio stagionato di pura pecora con minimo quattro mesi di stagionatura. La pasta è bianca e compatta...
Un’ attenta vinificazione, esalta il connubio tra un vitigno autoctono storico ed un vitigno internazionale, crea un profumo...
Ricette della regione Calabria Vedi tutte
La pizza alla cipolla è sempre buona, ancor più se utilizzi la cipolla di Tropea
I friarielli in questa ricetta tradizionale campana prendono un sapore più gustoso con l'aggiunta delle acciughe...
I peperoni ripieni al forno in questa ricetta sono un piatto unico grazie alla salsiccia e al pane
Le patate della Sila IGP dopo una prima cottura in padella, come vuole la ricetta tradizionale calabrese delle patate 'mpacchiuse, si aggiungono...
Le polpette di melanzane sono una ricetta tipica calabrese, gustose sia fritte che in padella con il sugo...
Un secondo piatto di pesce, accompagnato dalla freschezza del finocchio...
Luoghi della regione Calabria Vedi tutti
Il parco nazionale della Sila, collocato nella zona centro-settentrionale della calabria, può essere una buona occasione per trascorrere una vacanza con il vostro cane in natura.
Tropea, in provincia di Vibo Valentia, è uno dei borghi affacciati sul mare, più noti della Calabria.
Per le vostre vacanze in Calabria, non mancate di visitare Reggio Calabria, una perfetta combinazione tra mare e montagna
La storia della Famiglia Senatore nasce nei primi anni del Novecento con il trisavolo Francesco.
La famiglia Spadafora vanta una tradizione secolare nel settore enologico, sono quattro infatti le generazioni che legano il nome Spadafora al mondo del vino.
Uno dei borghi più belli della provincia di Cosenza, tra i borghi più belli d'Italia...
