Campania

"Fusillone" è un termine dialettale con il quale i vecchi pastai chiamavano questo curioso formato di pasta approdato sulle coste campane...

Sapori&Dintorni porta in tavola i Datteri Rossi realizzati con i pomodori, interi in succo, di alta qualità coltivati nella piana del Sele, terra nota in tutto il mondo per i suoi prodotti I.G.P.

Ricavata dal solo latte di bufala di razza mediterranea, la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. è uno dei formaggi italiani più amati.

Le pregiate Noci di Sorrento Sapori&Dintorni vengono coltivate prevalentemente nella penisola sorrentina e la raccolta avviene a settembre e ottobre

Rosso intenso con riflessi brillanti, mostra note di frutta rossa, dalla mora alla prugna matura.

Simili a grandi maccheroni lisci, il loro nome deriva al greco antico e significa "schiaffo". Un tempo erano considerati la pasta...

Colore paglierino con sfumature verdoline; profumo intenso di erbe aromatiche e fiori di campo...

l “Provolone del Monaco DOP” è un formaggio semiduro a pasta filata, stagionato, prodotto nell’area della Penisola Sorrentina – Monti Lattari...

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo ben pronunciato di fiori e di frutta bianca come pesca e susina...

Il Grottone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino. Si caratterizza per la pasta con delle piccole occhiature, il sapore è dolce...

Le candele, appartenenti alla tradizione partenopea, probabilmente devono il proprio nome alla caratteristica forma...

Questo elisir di limone è una quintessenza di profumi e sentori. È frutto di una ricetta antica a base di scorze dei migliori limoni di Sorrento...

Le Mezze Maniche, note anche come "maniche di frate", sono un formato di pasta corta, a forma cava e cilindrica e superficie rigata...

I Pennoni rappresentano una delle varianti di penne tra le più apprezzate. Si distinguono dalle penne comuni...

L'aspetto consistente e polposo, il colore rosso vivo, la caratteristica forma allungata e il suo inconfondibile gusto agrodolce...

Rosso rubino profondo dalle sfumature granato, profumi finissimi di spezie dolci e ciliegia matura, viola, tabacco...

Un primo piatto tradizionale e famoso in tutto il mondo: pasta fagioli e cozze è gustoso quanto semplice da realizzare.

I Carciofi ripieni sono una ricetta tradizionale Campana, semplici da fare e buonissimi se preparati con carciofi di stagione.

I friarielli in questa ricetta tradizionale campana prendono un sapore più gustoso con l'aggiunta delle acciughe...

Un primo piatto tipico del periodo autunnale.

I friarielli sono una verdura a foglia tipica campana da consumare soprattuto freschi. Buonissimi se consumati con la salsiccia

Tipica ricetta napoletana in una versione non fritta, più leggera ma ugualmente gustosa.

Piatto unico che racchiude tutti i sapori mediterranei, molto indicato da consumare freddo in estate...

Amalfi, in provincia di Salerno, è la località principale della costiera Amalfitana

Sorrento è una cittadina della penisola sorrentina, situata di fronte alla baia di Napoli, arroccata sulla scogliera che la divide dal suo porticciolo.

Il Parco Archeologico di Pompei è un sito storico e archeologico di importanza mondiale, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco.

Feudi di San Gregorio è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d’Italia e di una cultura del bere volta a riscoprire l’identità dei sapori mediterranei.

Cosa vedere a Positano: spiagge, centro storico, botteghe artigiane e tour escursionistico del Sentiero degli Dei.

Località più famose lungo la meravigliosa costa del Cilento.

In provincia di Avellino, è un borgo caratteristico, immerso nel paesaggio verde dell’Irpinia...

Tante idee per i nostri teneri animali

Grazie al prezioso incontro tra l'Università dei Sapori e Gustour Conad nascono 10 PANINI UNICI Creati dal gastronomo Antonio Andreani.

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