Pancetta cotta affumicata arrotolata
Pancetta cotta arrotolata e legata con il tricolore, riesce a mescolare il gusto affumicato
alla delicatezza di una pancetta mediterranea dolce e succosa; può essere tagliata fine per ottimi
antipasti abbinata a cetriolini e formaggi morbidi, come può essere tagliata spessa e scottata
alla piastra per un secondo gustosa, infine a dadini per dare carattere ai primi sfiziosi.