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Ricetta Insalata di Pere, Gorgonzola e Noci, scopri gli ingredienti e come prepararla. Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 2 porzioni. Per la preparazione sono necessari circa 10 minuti.
Ingredienti
- Insalata mista e tenera
- 5 noci
- 1 fetta di gorgonzola
- 2 pere Williams
- 4 cucchiai di Olio evo q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Aceto di vino
Informazioni
- PREPARAZIONE: 10 min
- COTTURA: min
- DIFFICOLTÀ: bassa
- DOSI PER: 2 persone
Presentazione
L’insalata con pere, gorgonzola e noci è sicuramente un piatto gustoso, facile da preparare (se andate di fretta) e unico, poiché combina insieme degli ingredienti ideali per un pranzo o una cena leggera, soprattutto in estate.
Preparazione
1) Lava l'insalata e mettila in una scodella o un piatto cupo da portata.
2) Mixa insieme 1 cucchiaio di aceto, 4 di olio, un po' di sale e il pepe. Poi condisci l'insalata.
3) Taglia il gorgonzola a cubetti.
4) Lava le pere e tagliale in pezzetti non troppo piccoli, senza togliere la buccia.
5) Aggiungi le pere e il gorgonzola all'insalata e mescola bene il tutto.
6) Se vuoi, alla fine puoi anche aggiungere un filo di aceto balsamico.
