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Ricetta Mousse al cioccolato e caffè, scopri gli ingredienti e come prepararla. Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 2 porzioni. Per la preparazione sono necessari circa 10 minuti.
Ingredienti
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 caffè espresso
- 100 ml di panna fresca da montare
- 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)
- Cacao amaro o scaglie di cioccolato per decorare
Informazioni
- PREPARAZIONE: 10 min
- COTTURA: 5 min
- DIFFICOLTÀ: bassa
- DOSI PER: 2 persone
Presentazione
Una mousse semplice e intensa che unisce il
gusto profondo del cioccolato fondente alla carica aromatica del caffè
espresso. Un dessert veloce da preparare, ideale come fine pasto o pausa golosa, capace di regalare energia e piacere con pochi ingredienti. Una proposta cremosa ed equilibrata che conquista il palato e valorizza
l’incontro tra due grandi classici della tradizione.
Preparazione:
1) Sciogli il cioccolato a bagnomaria o al microonde.
2) Aggiungi il caffè caldo al cioccolato fuso e mescola fino a ottenere una crema liscia.
3) Monta la panna (con lo zucchero se vuoi un gusto più dolce).
4) Incorpora delicatamente la panna al composto di cioccolato e caffè.
5) Versa in coppette e lascia riposare in frigo almeno 1 ora.
6) Spolvera con cacao amaro o aggiungi scaglie di cioccolato prima di servire.
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