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Ricetta Würstel con rösti di patate e cipolle, scopri gli ingredienti e come prepararla. Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 4 porzioni. Per la preparazione sono necessari circa 15 minuti.
Ingredienti
- 4 Würstel Meraner
- 800 g di patate
- 1 cipolla dorata
- 2 cucchiai di olio evo
- 20 g di burro
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Erba cipollina o prezzemolo q.b.
Informazioni
- PREPARAZIONE: 15 min
- COTTURA: 25 min
- DIFFICOLTÀ: bassa
- DOSI PER: 4 persone
Presentazione
In questa ricetta i Würstel Meraner Sapori&Dintorni sono protagonisti di un piatto rustico e appetitoso, accompagnati da un rösti di patate e cipolle dorato e croccante. La delicatezza delle patate e la nota aromatica della cipolla completano il sapore dei würstel, creando un secondo piatto facile da preparare e perfetto per una cena conviviale o quando si desidera qualcosa di sfizioso senza trascorrere troppo tempo ai fornelli.
Preparazione:
1) Prepara le patate: lessale con la buccia per 8-10 minuti, scolale,
lasciale intiepidire, sbucciale e grattugiale grossolanamente.
2) Aggiungi la cipolla: affettala finemente e uniscila alle patate. Regola di sale e pepe e mescola delicatamente.
3) Cuoci il rösti: scalda olio e burro in padella, aggiungi il composto e
compattalo. Cuoci 6-8 minuti per lato, fino a ottenere una superficie
dorata e croccante.
4) Cuoci i Würstel Meraner: rosolali in una padella o sulla piastra per 8-10 minuti, girandoli spesso.
5) Porta in tavola i Würstel Meraner ben caldi insieme al rösti di patate e cipolle.
