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Ricetta Fagiolini con noci e limone, scopri gli ingredienti e come prepararla. Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 4 porzioni. Per la preparazione sono necessari circa 10 minuti.
Ingredienti
- 600 g di fagiolini
- 150 g di noci pulite
- Succo di 1 limone
- Olio, sale e pepe q.b.
- Prezzemolo q.b.
Informazioni
- PREPARAZIONE: 10 min
- COTTURA: 20 min
- DIFFICOLTÀ: bassa
- DOSI PER: 4 persone
Presentazione
I fagiolini con noci e limone sono un contorno semplice e genuino. Le noci, ricche di magnesio, potassio e calcio, donano la giusta croccantezza e personalità ai fagiolino. Puoi dar ancor più sapore al piatto aggiugendo una spolverata di parmigiano grattugiato.
Preparazione
1) Lava e taglia le estremità dei fagiolini.
2) Lessa i fagiolini in acqua bollente già salata.
3) Scolali e lasciali raffreddare.
4) Nel frattempo trita le noci grossolanamente e il prezzemolo.
5) Condisci con il succo di limone, sale, pepe, olio d'oliva e prezzemolo tritato.
