Pere Coscia della Sicilia Sapori e Dintorni

Le Pere Coscia della Sicilia sono una varietà precoce dalle dimensioni ridotte, coltivate nel territorio di Agrigento e Catania. Hanno un colore che va dal giallo chiaro al verde che, in piena maturazione, diventa rossastro. La polpa è bianca, succosa e compatta, dal sapore abbastanza dolce e delicato. L'abbinamento ideale per gustarle è con i formaggi semistagionati e piccanti.