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Ricetta Piadina con kebab di pollo, asparagi e salsa allo yogurt, scopri gli ingredienti e come prepararla. Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 4 porzioni. Per la preparazione sono necessari circa 15 minuti.
Ingredienti
- 1 confezione di Kebab di Pollo Conad gr 350
- 3-4 piadine morbide oppure 3 pani arabi
- 300 g di asparagi freschi
- 80 g di spinacini novelli
- 4-5 ravanelli
- 1 limone non trattato
- Olio, sale e pepe q.b.
- 150 g di yogurt greco naturale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di miele
- Erba cipollina e menta fresca tritata
Informazioni
- PREPARAZIONE: 15 min
- COTTURA: 10 min
- DIFFICOLTÀ: bassa
- DOSI PER: 4 persone
Presentazione
I wrap primaverili con kebab di pollo, asparagi e salsa allo yogurt sono una ricetta facile e veloce, perfetta per il mese di marzo. Preparati con Kebab di Pollo Conad, asparagi freschi di stagione e una piadina morbida (o pane arabo), uniscono gusto e leggerezza in un piatto completo e bilanciato. Ideali per una cena sfiziosa o un pranzo rapido, portano in tavola tutto il sapore della primavera con ingredienti semplici e genuini.
Preparazione:
1) Prepara gli asparagi: lava gli asparagi, elimina la parte finale più dura e tagliali a rondelle lasciando intere le punte. Saltali in padella con un filo di olio extravergine per 5-6 minuti, finché risultano teneri ma ancora leggermente croccanti. Regola di sale e aggiungi qualche goccia di limone.
2) Scalda una padella antiaderente e cuoci il Kebab di Pollo Conad per circa 4-5 minuti, mescolando fino a doratura uniforme.
Non è necessario aggiungere altri grassi.
3) In una ciotola mescola yogurt greco, succo di limone, erbe aromatiche tritate, un pizzico di sale e pepe fino a ottenere una crema liscia e fresca.
4) Prepara le verdure crude: lava gli spinacini e affetta sottilmente i ravanelli per aggiungere croccantezza e colore.
5) Scalda la piadina su una piastra per pochi secondi per lato (oppure il pane arabo leggermente tostato), spalma la salsa allo yogurt, aggiungi il kebab caldo, gli asparagi e le verdure fresche.
6) Chiudi la piadina ripiegando la base e arrotolando ben stretta, oppure farcisci il pane arabo a tasca. Servi subito, ancora calda e profumat
