Formaggio La Raclette Entremont

Si tratta di un formaggio che risale al medioevo quando i pastori durante la transumanza, avendo bisogno di pasto nutriente e saporito, usavano scioglierlo e spalmarlo su fette di pane.
Il nome Raclette deriva dal francese “Racler” letteralmente raschiare. Un piatto invitante da condividere
nell'ambiente caloroso delle serate invernali di fronte al camino.

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Pinot Grigio D.O.C. Cantine Produttori Cormòns

Ottimo vino da tutto pasto, gli acini rosa producono un vino giallo dorato, con sfumature e riflessi ramati. Il profumo intenso in cui si colgono sentori di fiori d’acacia...