Parmigiano Reggiano D.O.P. Disolabruna 30 MESI/40 MESI

Formaggio di razza premiato tra le eccellenze dell’agroalimentare italiano, il Parmigiano Reggiano D.O.P. Disolabruna® è definito tra i migliori protagonisti del gusto. È un Parmigiano ancora più nutriente e dal sapore unico e caratteristico, dal profumo intenso, proprio come il suo colore, giallo paglierino. La consistenza è morbida: basta la punta di un coltello per tagliare il formaggio. Il Parmigiano Reggiano di oltre 40 mesi invece, è un formaggio che ha superato una delle prove più dure, quella del tempo, offrendoci piacevoli e indimenticabili sentori, diventando più complesso ed esclusivo. Le trasformazioni che avvengono durante la lunga stagionatura consentono di ottenere un prodotto molto più digeribile rispetto alle forme di stagionatura inferiore.