AreaVermentino di Gallura D.O.C.G. Piero Mancini
Colore paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso lievemente aromatico, ed elegante. Sapore lievemente alcolico, morbido, di buona struttura e leggermente amarognolo.
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La tradizione di questo prodotto nasce a Praga 200 anni fa. Si tratta di un prosciutto, preparato con carni di suino...
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Il termine “Marzolino” ha origini antiche, oggi come allora il Marzolino è il tipico formaggio di pecora prodotto con latte munto all’inizio della primavera, quando i pascoli offrono l’erba più tenera e profumata....
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