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Ricetta Insalata Ananas, Rapa rossa e formaggio, scopri gli ingredienti e come prepararla. Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 6 porzioni. Per la preparazione sono necessari circa 10 minuti.
Ingredienti
- 1 ananas
- 1 lattuga
- 1 rapa rossa
- Formaggio Fiocchi di latte q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Succo di limone o aceto q.b.
- Sale q.b.
- Anacardi q.b.
Informazioni
- PREPARAZIONE: 10 min
- COTTURA: 0 min
- DIFFICOLTÀ: bassa
- DOSI PER: 6 persone
Presentazione
Un piatto veloce da preparare e leggero, ricco di sali minerali, fibre e vitamine, da gustare sia in estate che nelle altre stagioni e da arricchire a piacere con gli ortaggi di stagione in modo da renderlo ancor più ricco e sfizioso.
Preparazione
1) Pulisci l'insalata, lavala e taglia a pezzetti.
2) Sbuccia l'ananas e la rapa rossa e taglia a fette sottili.
3) Dividi il formaggio morbido in pezzetti.
4) Metti tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, unisci il formaggio e gli anacardi.
5) Condisci con olio, sale e aceto: mescola delicatamente.
6) L'insalatona è pronta da servire a tavola.
