Prosciutto di San Daniele DOP Sapori&Dintorni

Il prosciutto di San Daniele è prodotto nel Comune da cui prende il nome, in provincia di Udine.
Il particolare clima di questa zona favorisce una stagionatura particolare che rende unico questo prodotto tipico e celebre del Friuli. Infatti, la poca umidità e il buon arieggiamento consentono di conservare al meglio la carne.
Il prosciutto di San Daniele Dop ha un colore rosato, un sapore dolce, equilibrato e risulta morbido al palato, garantendo un'esperienza di degustazione assai piacevole.
Prima di essere riconosciuto prodotto a denominazione d'origine protetta DOP dalla Comunità Europea nel 1996, era già tutelato dai disciplinari del suo consorzio la cui costituzione risale al 1961.