Colore giallo paglierino intenso, perlage minuto e persistente. Odore elegante, netto, fruttato e floreale. Sapore gradevolmente citrino, armonico e con finale leggermente aromatico.
La burrata è un prodotto caseario della tradizione pugliese, caratterizzata da una doppia struttura composta da una parte esterna...
Leggi tutto Insaccata e cotta nella cotenna naturale. Un brevetto originale della Famiglia Palmieri, che ha reso unica e inimitabile questa inconfondibile mortadella...
Leggi tutto Ricavata dal solo latte di bufala di razza mediterranea, la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. è uno dei formaggi italiani più amati.
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