AreaSangiovese Romagna D.O.C. Superiore Galassi
Colore rosso intenso con orli violacei. Profumo vinoso con note delicate di viola e marasca. Gusto asciutto e coinvolgente, armonico, leggermente tannico. Si consiglia con primi piatti, arrosti di carni bianche e formaggi.
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"Serrano" significa "della sierra", perché la stagionatura migliore si realizza in queste zone montane.
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Salume prodotto con carni scelte di bovino italiano, dal gusto piacevole e profumato si caratterizza per l’aroma tipico di bresaola...
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Ricetta antica reinterpretata per soddisfare le esigenze alimentari dei tempi moderni, il Rostello al Tartufo è caratterizzato...
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Il termine “Marzolino” ha origini antiche, oggi come allora il Marzolino è il tipico formaggio di pecora prodotto con latte munto all’inizio della primavera, quando i pascoli offrono l’erba più tenera e profumata....
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