AreaVerdicchio di Matelica D.O.C. Poggio alle Rondini Belisario
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, in bocca si presenta secco e con persistenti sensazioni di rotondità, grazie anche al retrogusto di mandorla tipico del verdicchio. Un bianco di grande personalità, complesso nei profumi e nel gusto, un verdicchio strano, morbido, rotondo, strutturato, persistente, e di stupefacente piacevolezza.
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Formaggio gustoso dalla caratteristica forma cilindrica. La sua pasta è compatta, e di un colore giallo paglierino. Grazie alla sua versatilità può trovare posto sulla tavola in qualsiasi momento...
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