Ricette Primi - Trentino Alto Adige

Ricetta dalle origini antiche, legata alla cucina contadina delle valli trentine...

Primo piatto semplice e sfizioso realizzato con un prodotto tipico del Sudtirolo...

La zuppa di patate con pancetta affumicata è un piatto tipico tedesco e del Trentino Alto Adige...

Il risotto ai mirtilli è un primo piatto semplice e molto gustoso tipico del Trentino Alto Adige. L'abbinamento perfetto con lo speck...

In tutti i rifugi di montagna trovate i famosi canederli tirolesi, generalmente serviti in brodo, ma a volte anche serviti con i crauti.