Bresaola Fassona Piemontese Oberto

Oberto: il re della fassona piemontese. Nata come macelleria ad Alba nel 1965, oggi Oberto è un'azienda che ha l’artigianalità nel suo DNA e che collabora con i migliori allevamenti piemontesi per selezionare e lavorare una carne di altissima qualità 100% italiana. La Bresaola di Oberto è realizzata esclusivamente con tagli pregiati e magri della coscia di fassona piemontese: la qualità della carne si ritrova nella bresaola che risulta tenerissima, saporita e molto magra. Per una ricetta veloce, ma sana e gustosa, consigliamo di condire con olio extravergine di oliva e succo fresco di limone.