AreaCipolle borettane all'aceto balsamico di Modena IGP Sapori e Dintorni
Le cipolle borettane sono molto dolci e nascono proprio in Emilia Romagna, dove hanno trovato terreno fertile grazie alle acque del fiume Po.
Prendono il nome dalla città di Boretto, in provincia di Reggio Emilia, e trovano il loro gusto speciale grazie all'accompagnamento con l'aceto balsamico di Modena.
Le cipolle borettane sono ideali come aperitivo, abbinate anche al Parmigiano Reggiano e ai salumi.
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