I Limoni Costa d'Amalfi I.G.P. appartengono alla varietà Primofiore. La forma è affusolata e la buccia ha un colore giallo chiaro.
Leggi tuttoColore giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini.
Leggi tuttoIl suo nome “di Grotta” trae origine dalla stagionatura, che avviene in grotte naturali ricavate nei sotterranei dell’azienda. La lunga stagionatura dona a questa eccellenza quel gusto aromatico e unico.
Leggi tuttoPancetta cotta arrotolata e legata con il tricolore, riesce a mescolare il gusto affumicato alla delicatezza di una pancetta mediterranea dolce e succosa...
Leggi tuttoI datterini gialli della Piana del Sele, coltivati nella zona omonima in provincia di Salerno, hanno una forma allungata e sono molto dolci.
Leggi tuttoIl profumo è intenso, persistente con nette sensazioni di frutta.
Leggi tuttoLa Calamarata è una pasta molto apprezzata per la sua versatilità e per il formato originale che la contraddistingue...
Leggi tuttoColore rosso rubino intenso. Dal profumo si percepiscono aromi intensi di amarena.
Leggi tuttoAl tipico sapore amarognolo del friariello, si aggiunge la delicatezza della "Mozzarella di Bufala...
Leggi tutto"Fusillone" è un termine dialettale con il quale i vecchi pastai chiamavano questo curioso formato di pasta approdato sulle coste campane...
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