Prodotti formaggi - Lombardia

Si tratta di un formaggio che risale al medioevo quando i pastori durante la transumanza avevano bisogno di pasto nutriente e saporito.

Storico e molto amato prodotto della tradizione italiana: la sua forma lo rende inconfondibile e caratteristico.

Dolce delle festività natalizie, il torrone è un dolce molto antico e viene considerato tipico di molte regioni. Prodotto tradizionale di Cremona, fin dal Cinquecento...

La “Brisaola” Francesco Rigamonti non viene né pressata, né insaccata, ma viene semplicemente appesa ad un filo...

Questo Provolone rappresenta l’eccellenza della produzione dei mastri casari PLAC...

Panettone Tradizionale di Milano Probabilmente il nome "Panettone" deriva semplicemente da un dolce...

La Bresaola Angus Rigamonti è la specialità prodotta con le migliori carni della prestigiosa...

Il Gorgonzola D.O.P. è un formaggio erborinato, dal milanese “erborin” (prezzemolo), per le caratteristiche venature bluastre...

É un gustoso formaggio che appartiene alla famiglia delle “paste filate”. La sua produzione è stata trasferita dalla Campania nella pianura...

Il Taleggio D.O.P. è un eccellente formaggio da tavola dalla caratteristica forma quadrangolare con una crosta sottile...