Prodotti formaggi - Sardegna

La bottarga di muggine è un prodotto d'eccellenza della tradizione culinaria italiana, celebre per il suo sapore deciso e il suo profumo marino inconfondibile.

Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, leggermente piccante.

Il suo sapore, carico di aromi, nasce dalle caratteristiche uniche del latte delle pecore di razza sarda, cresciute sulle montagne.

È la versione da latte di capra del classico Brigante: un formaggio di capra fresco...

Le caratteristiche principali di questo pecorino è la presenza di un caglio di agnello e la salatura a secco...

Un’eccellenza Italiana che si fregia del marchio D.O.P. selezionata da Conad il quale l’ha inserita...

Formaggio ovino a pasta semidura o dura dal gusto piacevolmente piccante ed equilibrato. La pasta è bianca, compatta...

Formaggio prodotto al 100% con latte di capra pastorizzato, con aggiunta di fermenti selezionati, caglio e sale. Si presenta come una caciottina a pasta bianca e morbida...

Il Testadura è un formaggio prodotto in Sardegna, esclusivamente con latte di capra e caglio caprino. Sapore deciso ma delicato...

Formaggio ovino a pasta semidura, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura e di colore bianco avorio.