AreaPecorino I.G.P. Terre di Chieti Cantina Tollo
Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Odore fruttato con note agrumate e tropicali, pesca bianca, mango e salvia con sentori floreali. Sapore pieno, di buona struttura e di lunga persistenza con finale balsamico.
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È la versione da latte di capra del classico Brigante: un formaggio di capra fresco...
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Formaggio gustoso dalla caratteristica forma cilindrica. La sua pasta è compatta, e di un colore giallo paglierino. Grazie alla sua versatilità può trovare posto sulla tavola in qualsiasi momento...
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