AreaBurrata Deliziosa
La burrata Deliziosa è un formaggio fresco tipico, senza crosta, dalla pasta morbida filata e arricchita con doppia panna. È riconoscibile per i filamenti di pasta che si trovano all'interno. Ha un colore bianco latte. La produzione avviene durante tutto l'anno ed è realizzata in Puglia, utilizzando latte proveniente da questa regione.
Ideale da gustare da sola, abbinata a un bicchiere di vino bianco, ma anche accompagnata da verdure fresche di stagione condite con olio d'oliva pugliese.
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