AreaKaprone a latte crudo Botalla
Dalla lunga esperienza dei casari della Famiglia Botalla nel lavorare il latte di capra, nasce il Kaprone. Formaggio prodotto al 100% con latte crudo di pura capra, dal sapore deciso e aromatico. Piacevolissimo al palato, un’eccellenza sui nostri banchi direttamente dalle Valli del Biellese in Piemonte.
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Colore giallo paglierino, profumo delicato di fiori, sapore asciutto, garbato e finemente fruttato.
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Colore giallo paglierino di media intensità. Al naso sprigiona un bouquet gradevolmente aromatico.
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Colore giallo paglierino, profumo fragrante e sapore asciutto...
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Colore rosso rubino intenso. I profumi sono fruttati con sentori netti di amarena, viola mammola e un leggero sottofondo di vaniglia...
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