Cime di rapa con acciughe e pangrattato - cime-di-rapa-con-acciughe-e-pangrattato

Cime di rapa con acciughe e pangrattato

Contorno preparato in modo sfizioso usando gli ingredienti della tradizione pugliese...

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Crauti alla piemotese - crauti Crauti alla piemotese - crauti

Crauti alla piemotese

Contorno molto saporito e facile da preparare, di solito accostato ai wurstel lessati...

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GENNAIO: l'insalasana con broccolo - ricetta-insalasana-gustour-broccolo GENNAIO: l'insalasana con broccolo - ricetta-insalasana-gustour-broccolo

GENNAIO: l'insalasana con broccolo

L'insalasana con quinoa, salmone e broccolo è un piatto unico e gustoso, semplice da prepare...

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FEBBRAIO: Carote Infornate - Carote infornate immagine principale FEBBRAIO: Carote Infornate - Carote infornate immagine principale

FEBBRAIO: Carote Infornate

Carote a rondelle cotte in forno con taleggio e grana padano: un contorno squisito che conquisterà grandi e piccini...

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OTTOBRE: Le Perle di Halloween - perle-halloween-ricetta-zucca-pistacchio OTTOBRE: Le Perle di Halloween - perle-halloween-ricetta-zucca-pistacchio

OTTOBRE: Le Perle di Halloween

Protagonista la zucca, prima cotta in forno, poi lavorata a mano insieme al formaggio di capra e ricoperta di granella di pistacchi.

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NOVEMBRE: la Croccallegra - croccallegra-ricetta-finocchio NOVEMBRE: la Croccallegra - croccallegra-ricetta-finocchio

NOVEMBRE: la Croccallegra

Un'insalata ricca e croccante con finocchi, pane tostato e fagiolini. Il gusto è esaltato dall'esplosione di profumi di erbe aromatiche e feta...

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DICEMBRE: la Sfogliaverza - sfogliaverza-ricetta-verza DICEMBRE: la Sfogliaverza - sfogliaverza-ricetta-verza

DICEMBRE: la Sfogliaverza

Torta salata di pasta sfoglia farcita con verza e pancetta: un piatto invernale facile da preparare e ricco di gusto.

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Papaccelle imbottite - ricetta-papaccella-campania Papaccelle imbottite - ricetta-papaccella-campania

Papaccelle imbottite

Varietà di peperone che nella cucina napoletana viene farcito con la carne e infornato...

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Carciofi ripieni alla molisana - carciofo-ripieno Carciofi ripieni alla molisana - carciofo-ripieno

Carciofi ripieni alla molisana

Ricetta tipica che prevede i carciofi preparati con un gustoso ripieno...

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Zucchine light alla scapece - zucchine-alla-scapece Zucchine light alla scapece - zucchine-alla-scapece

Zucchine light alla scapece

Tipica ricetta napoletana in una versione non fritta, più leggera ma ugualmente gustosa.

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Bagnèt Verd - salsa-bagnet Bagnèt Verd - salsa-bagnet

Bagnèt Verd

Salsa verde piemontese, adatta come aperitivo sui crostini di pane oppure ideale per accompagnare carne o pesce...

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Patate delle Sila IGP ripassate in forno - Patate ‘Mpacchiuse ripassate in forno Patate delle Sila IGP ripassate in forno - Patate ‘Mpacchiuse ripassate in forno

Patate delle Sila IGP ripassate in forno

Le patate della Sila IGP dopo una prima cottura in padella, come vuole la ricetta tradizionale calabrese delle patate 'mpacchiuse, si aggiungono...

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