AreaValpolicella Ripasso D.O.C. Cantina di Negrar
Colore rosso rubino carico, un profumo complesso, di frutta rossa, vinoso e speziato. Sapore armonico, pieno e vellutato, con giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida.
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Il brie è tipico della Francia, in particolare della omonima regione. Formaggio molle a pasta semigrassa, prodotto con latte crudo di vacca.
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Bresaola punta d’anca ottenuta dalla lavorazione di punta d’anca fresca di vitellone di origine esclusivamente Europea, di pezzatura pesante, sottoposta a rifilatura manuale...
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Il Vecchio Stampo viene prodotto esclusivamente a Rieti...