Formaggio stagionato di pura pecora con minimo quattro mesi di stagionatura. La pasta è bianca e compatta...
Leggi tuttoUn’ attenta vinificazione, esalta il connubio tra un vitigno autoctono storico ed un vitigno internazionale, crea un profumo...
Leggi tuttoColore rosato con riflessi rubino tendenti al porpora. Profumo intenso ma non invadente, delicata la sfumatura...
Leggi tuttoEccellenza del caseificio Dedoni prodotto esclusivamente con latte crudo di pecora. Con una stagionatura...
Leggi tuttoOttenuto da uve Gaglioppo, la selezione e la raccolta rigorosamente a mano, seguite da un’attenta vinificazione, ne fanno un vino di pregio. Colore “rosa petalo”...
Leggi tuttoIl pecorino Sovereto è un formaggio a pasta molle prodotto unicamente con latte ovino pastorizzato. Si caratterizza per la pasta bianca e morbida con leggere occhiature...
Leggi tuttoProfumo fresco che ricorda i frutti di bosco con un leggero sentore speziato. Pieno, morbido con buona persistenza...
Leggi tuttoE’ un prodotto tipico della tradizione casearia Calabrese. La famiglia Dedoni negli anni è riuscita a valorizzare al meglio la produzione...
Leggi tuttoDal sapore vellutato, caldo e giustamente tannico, armonico, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo vinoso, intenso e caratteristico.
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