Il tonno è un pesce pelagico di grandi dimensioni, dalla forma affusolata e muscolosa, con una livrea blu sul dorso e argentea sul ventre...
Leggi tuttoLa pannocchia o cannocchia (talvolta anche chiamata "cicala di mare") è ideale sia per i primi ch...
Leggi tuttoLa ricciola è un pesce di mare, una formidabile nuotatrice e un pregiato pesce azzurro. La sua ca...
Leggi tuttoCon il nome rombo si intendono tutte le specie di pesci d'acqua salata con una forma piatta simil...
Leggi tuttoLa sogliola è un pesce piatto, con una particolare postura sdraiata sul fianco...
Leggi tuttoL’ombrina è diffusa nel Mediterraneo e nell’Atlantico orientale. La sua carne è gustosa e ricerca...
Leggi tuttoCaratterizzata dal suo colore rossastro, in cucina è preparata spesso alla griglia, fritta oppure...
Leggi tuttoL’astice è uno dei grandi crostacei che riempiono le nostre tavole. Imparentato con le aragoste, ...
Leggi tuttoIl moscardino è un mollusco cefalopode della famiglia degli Octopodidae, cugino stretto del più f...
Leggi tuttoIl Gambero Rosa, conosciuto anche come Gambero Bianco, è tra i crostacei più apprezzati sulle nos...
Leggi tutto