I tortelli di patate alla toscana sono uno dei piatti simbolo della cucina contadina, una ricetta semplice solo all’apparenza, che racchiude il carattere genuino dei sapori e dintorni della Toscana.
Leggi tuttoI Triangoli Porcini e Tartufo Sapori e Dintorni uniscono il gusto dei funghi con l'aroma intenso del tartufo.
Leggi tuttoI Fusilli di Gragnano IGP sono il simbolo dell’arte pastaia campana, un formato unico che racchiude secoli di storia e maestria artigiana.
Leggi tuttoI Culurgionis d'Ogliastra IGP sono un piatto tradizionale sardo, originario della regione dell'Ogliastra, situata nella parte centro-orientale della Sardegna.
Leggi tuttoLe linguine Pasta di Gragnano IGP sono originarie della Liguria, ma quelle proposte sono prodotte in Campania.
Leggi tuttoGli gnocchetti alla tirolese, chiamati anche Spätzle, sono un primo piatto tipico del Trentino, ideali per tutti grazie al loro sapore delicato.
Leggi tuttoLa Calamarata è una pasta molto apprezzata per la sua versatilità e per il formato originale che la contraddistingue...
Leggi tuttoRappresentano un'antica specialità nella tradizione culinaria della Valtellina. La particolarità che contraddistingue i Pizzoccheri della Valtellina IGP è la presenza della farina scura...
Leggi tuttoTradizionali della Puglia, dove sono noti anche come "capunti", devono il loro nome alla tipica forma allungata con un'incavatura all'interno.
Leggi tuttoAl tipico sapore amarognolo del friariello, si aggiunge la delicatezza della "Mozzarella di Bufala...
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