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Le Mezze Maniche, note anche come "maniche di frate", sono un formato di pasta corta, a forma cava e cilindrica e superficie rigata...

Colore rosso con riflessi granati; profumo ben pronunciato di uva e di marasca...

I Pici Senesi sono una tipica pasta fresca toscana, simili agli spaghetti ma più larghi. Preparati semplicemente con farina, acqua, olio e sale...

Colore giallo oro, brillante con riflessi verde lime, di nocciole e sentori di mandorla...

Colore paglierino scarico; profumo equilibrato, con note di albicocca matura...

Colore rosa con riflessi corallo; profumo delicato, con fragranza di frutti selvatici...

La “Brisaola” Francesco Rigamonti non viene né pressata, né insaccata, ma viene semplicemente appesa ad un filo...

È senza alcun dubbio uno tra i più antichi formaggi a pasta filata del Mezzogiorno d'Italia. Ne accennava già il grande Ippocrate...

Colore giallo chiaro e lucido; profumo intenso di rosa...

Cuor d'Emilia Nocino di Modena Cuor d'Emilia è un prezioso liquore che ha origini in tempi lontani, il frutto di una risorsa storica del territorio modenese.