I Pici Senesi sono una tipica pasta fresca toscana, simili agli spaghetti ma più larghi. Preparati semplicemente con farina, acqua, olio e sale...
Leggi tuttoI Tortelli Maremmani, preparati con semola di grano duro, sono una tipica pasta fresca all'uovo ripiena con ricotta e spinaci...
Leggi tuttoColore rosso porpora carico all’olfatto, di bella intensità, persistente...
Leggi tuttoI Pici, appartenenti alla tradizione senese, devono il proprio nome al verbo "appicciare", che nel gergo culinario toscano...
Leggi tuttoColor rosso rubino; al naso vinoso, intenso e fragrante di piccoli frutti a bacca rossa, frutti di bosco, ciliegia e spezie. Gusto armonico, delicato di ciliegia, ribes, mirtillo...
Leggi tuttoQuesto pecorino rappresenta la più antica tradizione agricola toscana. Le grandi forme di formaggio destinate...
Leggi tuttoCaratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne...
Leggi tuttoColore rosso porpora. All’olfatto la succosa fruttuosità è una delle caratteristiche principali che si accompagna bene ad un’alternarsi di note floreali e speziate come...
Leggi tuttoIl colore rosso di questo pecorino è dovuto al trattamento che questo subisce. Le forme di cacio vengono spalmate manualmente una ad una a più riprese...
Leggi tuttoColore rosso rubino, al naso gradevoli rimandi floreali come viola mammola, poi note fruttate di prugna e marasca e infine toni speziati...
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