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Il colore rosso di questo pecorino è dovuto al trattamento che questo subisce. Le forme di cacio vengono spalmate manualmente una ad una a più riprese...

Colore rosso rubino, al naso gradevoli rimandi floreali come viola mammola, poi note fruttate di prugna e marasca e infine toni speziati...

Formaggio ovino a pasta semidura o dura dal gusto piacevolmente piccante ed equilibrato. La pasta è bianca, compatta...

Di colore giallo brillante. Il profumo è fresco e piacevole...

I Tortellini di Modena, dalla peculiare forma minuta, nascono molti secoli fa nella patria della pasta fresca all'uovo. La tradizione raccomanda di gustarli in delicato brodo di gallina o cappone...

Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Profumo fruttato, sapore snello e gentile...

Prodotto con carni scelte e magre di puro suino, macinate grosse ed insaccato in budello naturale, legato a mano...

Colore rosato con riflessi rubino tendenti al porpora. Profumo intenso ma non invadente, delicata la sfumatura...

Il Taleggio D.O.P. è un eccellente formaggio da tavola dalla caratteristica forma quadrangolare con una crosta sottile...

Colore dorato con riflessi ambrati, profumo intenso e persistente con sentore...