I Pici sono un primo piatto tipico di Siena. Il loro nome deriva dal termine "appiccicare" che in toscano spiega il gesto che fa la mano per realizzare questi spaghetti di forma irregolare...
Leggi tuttoIl Testadura è un formaggio prodotto in Sardegna, esclusivamente con latte di capra e caglio caprino. Sapore deciso ma delicato...
Leggi tuttoColore rosso rubino, profumo intenso e caratteristico, floreale e fruttato al tempo stesso. Il sapore è ampio, persistente...
Leggi tuttoFormaggio ovino a pasta semidura, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura e di colore bianco avorio.
Leggi tuttoColore rosso intenso, con sapore asciutto e vinoso, accompagnato da una spuma fine ed evanescente.
Leggi tuttoIl Parmigiano Reggiano di oltre 40 mesi è un formaggio che ha superato una delle prove più dure, quella del tempo, offrendoci piacevoli e indimenticabili sentori, diventando più complesso ed esclusivo
Leggi tuttoColore rosso con tendenza ad una tonalità arancione. Profumo fine e penetrante, con ricordi di pepe nero e di timo selvatico.
Leggi tuttoIl Prezioso al tartufo è un prodotto prelibato, una vera delizia nata dal genio dei mastri casari di Cisalpino.
Leggi tuttoTipico formaggio sardo tenero da tavola, dal caratteristico gusto fresco e saporito. La crosta è liscia, di colore giallo-paglierino, la pasta è bianca e leggermente occhiata.
Leggi tuttoVino dal bel colore paglierino carico, dal profumo fragrante e intenso che spazia dalla rosa alla foglia di ribes.
Leggi tutto