Prodotti salumi

La culatta è la parte più pregiata e tenera della coscia del prosciutto, la stessa del culatello.

Strolghino Sapori e Dintorni Conad è un piccolo salume che si ottiene dalle parti magre del culatello.

"Serrano" significa "della sierra", perché la stagionatura migliore si realizza in queste zone montane.

Pancetta cotta arrotolata e legata con il tricolore, riesce a mescolare il gusto affumicato alla delicatezza di una pancetta mediterranea dolce e succosa...

Lo speck Alto Adige IGP Sapori e Dintorni è uno dei prodotti tipici del Sudtirolo. L'affumicatura, che conferisce il caratteristico sapore allo speck, avviene a freddo.

Culatello di Zibello DOP, il più raffinato dei nostri salumi nasce da un errore o almeno così vuole la tradizione.

Il würstel Servelade Sapori & Dintorni Conad è tipico per l'inconfondibile forma più corta e l'aspetto più grande rispetto agli altri würstel.

Il salame cotto, tipico della tradizione piemontese (PAT), è un antico prodotto di casa Franchi dal gusto unico.

La Briciolona o Sbriciolona, è uno dei salumi più rappresentativi della Toscana. La Briciolona Morbida Viani viene prodotta esclusivamente con carni suine...

La Bresaola di Oberto è realizzata esclusivamente con tagli pregiati e magri della coscia di fassona piemontese...