Ricette Lazio

Un classico della cucina laziale: pomodori ripieni di riso aromatico e cotti al forno.

Piatto equilibrato e ricco di sapore...

La pajata è una ricetta tradizionale romana dal sapore intenso, protagonista dei celebri rigatoni con la pajata e della cucina del quinto quarto.

Gli spaghetti all'Amatriciana sono un piatto iconico della tradizione culinaria italiana, originario della città di Amatrice.

I Saltimbocca alla Romana sono un secondo piatto tipico della cucina laziale.

Vedi la ricetta tradizionale dei Supplì fritti alla romana che devono essere rigorosamente "al telefono".

Vedi la ricetta tradizionale dei Carciofi alla giudia, una ricetta tradizionale che nasce da una tradizione ebraica...

Prova a realizzare i soffici panini dolci tipici romani, farciti con panna fresca...

Scopri la pinsa romana, un'alternativa leggera e gustosa alla pizza classica...

Un piatto classico della cucina romana che ti conquisterà con la sua freschezza e il suo carattere unico...

Bevanda estiva tradizionale italiana tipica della città di Roma, dal gusto fresco e vivace...

Primo piatto rustico che rappresenta alla perfezione la tradizione culinaria del Lazio...