Mozzarella in carrozza - mozzarella-in-carrozza Mozzarella in carrozza - mozzarella-in-carrozza

Mozzarella in carrozza

Dalla tradizione culinaria napoletana un piatto che valorizza ingredienti semplici come il pane e la mozzarella...

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Lagane e Ceci - lagane-e-ceci Lagane e Ceci - lagane-e-ceci

Lagane e Ceci

Un primo piatto intramontabile della cucina meridionale italiana...

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Spaghetti alla puttanesca - spaghetti-alla-puttanesca Spaghetti alla puttanesca - spaghetti-alla-puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Un primo piatto classico della cucina italiana, amato per la sua semplicità e sapore deciso...

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Limoncello - limoncello-ricetta Limoncello - limoncello-ricetta

Limoncello

Liquore dolce e rinfrescante, prodotto con i profumatissimi limoni di Sorrento...

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Casatiello napoletano - casatiello-napoletano Casatiello napoletano - casatiello-napoletano

Casatiello napoletano

Pane rustico tipico napoletano, profumato e saporito. Arricchito da pezzi di salame e formaggio...

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Pizzelle fritte - pizzelle-fritte Pizzelle fritte - pizzelle-fritte

Pizzelle fritte

Chiamate anche Montanare sono parte della tradizione campana...

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Fusilli alle nocciole di Giffoni - fusilli-nocciole Fusilli alle nocciole di Giffoni - fusilli-nocciole

Fusilli alle nocciole di Giffoni

Primo piatto originale e gustoso grazie al sapore conferito dal pesto alle nocciole...

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Papaccelle imbottite - ricetta-papaccella-campania Papaccelle imbottite - ricetta-papaccella-campania

Papaccelle imbottite

Varietà di peperone che nella cucina napoletana viene farcito con la carne e infornato...

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Pomodori ripieni di riso alla napoletana - pomodori-ripieni Pomodori ripieni di riso alla napoletana - pomodori-ripieni

Pomodori ripieni di riso alla napoletana

Piatto unico che racchiude tutti i sapori mediterranei, molto indicato da consumare freddo in estate...

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Zucchine light alla scapece - zucchine-alla-scapece Zucchine light alla scapece - zucchine-alla-scapece

Zucchine light alla scapece

Tipica ricetta napoletana in una versione non fritta, più leggera ma ugualmente gustosa.

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Friarielli con Salsicce - Friarielli con Salsicce Friarielli con Salsicce - Friarielli con Salsicce

Friarielli con Salsicce

I friarielli sono una verdura a foglia tipica campana da consumare soprattuto freschi. Buonissimi se consumati con la salsiccia

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Salsa di formaggio e noci di Sorrento - Tortelloni con formaggio e noci di Sorrento Salsa di formaggio e noci di Sorrento - Tortelloni con formaggio e noci di Sorrento

Salsa di formaggio e noci di Sorrento

Un primo piatto tipico del periodo autunnale.

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