Ricette

Bocconcini teneri di pollo e tacchino saltati con zucchine fresche e profumati al limone: un secondo piatto leggero, colorato e perfetto per portare in tavola tutto il gusto e la freschezza della primavera

I Cuculi, Cuzzupe o Cuddure sono dolci pasquali calabresi decorati con uova intere, simbolo di rinascita, preparati con un impasto soffice e profumato alla vaniglia.

Il Casatiello campano è un rustico pasquale ricco di salumi e formaggi, soffice all’interno e dorato fuori, simbolo della tradizione napoletana e dei sapori autentici della Campania.

La Pastiera Napoletana è il tradizionale dolce di Pasqua a base di ricotta, grano cotto e fiori d’arancia, racchiuso in un guscio di fragrante pasta frolla...

La Pizza Dolce ternana è un tradizionale dolce pasquale umbro, soffice e profumato, arricchito con vin santo, agrumi e spezie, e decorato con una golosa glassa bianca e zuccherini colorati.

La torta di Pasqua è tipica della cucina umbra, una torta salata le cui origini affondano nella cultura contadina...

Antipasto morbido e avvolgente con cuore di Fontina della Valle d'Aosta...

La pitta cu u maju è un pane tradizionale calabrese decorato con uova, preparato per festeggiare la primavera e le antiche tradizioni popolari.

La cicciata del Cilento è una zuppa antica e nutriente a base di cereali e legumi, simbolo della tradizione contadina campana.

La pajata è una ricetta tradizionale romana dal sapore intenso, protagonista dei celebri rigatoni con la pajata e della cucina del quinto quarto.

La scafata è un piatto contadino tipico dell’Umbria preparato con fave fresche, carciofi e verdure di stagione, simbolo della cucina primaverile regionale.

Wrap primaverili con kebab di pollo, asparagi freschi e salsa allo yogurt: una ricetta facile, veloce e di stagione, perfetta per un pranzo sfizioso e leggero.