Un primo piatto esclusivo preparato con le orecchiette pugliesi e un condimento alternativo e molto delicato...
Leggi tuttoIn questo primo piatto i fusilli vengono esaltati dal morbido del broccolo e delle pere con il contrasto del croccante del guanciale...
Leggi tuttoLe farfalle con tonno e burrata sono un primo piatto facilissimo, decisamente estivo per la freschezza dei suoi ingredienti...
Leggi tuttoUn primo piatto autunnale semplice da preparare, è un piatto saporito che offre un connubio sfizioso...
Leggi tuttoPrimo piatto veloce e gustoso, dal profumo inebriante. Una crema gustosa per condire la pasta, ottenuta con noci, parmigiano, olio ed erbe aromatiche.
Leggi tuttoComunemente chiamati Zaleti o Zaeti, sono biscotti di mais tipici della tradizione veneta...
Leggi tuttoUn dolce leggero, soffice e dal sapore intenso di nocciole. La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo della nocciola IGP...
Leggi tuttoUn primo piatto che vede protagonista la zucca, lo zenzero e la cipolla per un semplice piatto autunnale.
Leggi tuttoIl risotto con mele e zucca ha un gusto piccante che contrasta bene con la dolcezza degli altri ingredienti...
Leggi tuttoIn tutti i rifugi di montagna trovate i famosi canederli tirolesi, generalmente serviti in brodo, ma a volte anche serviti con i crauti.
Leggi tuttoIl castagnaccio è un dolce tipico toscano preparato con farina di castagne, uvetta, noci e rosmarino...
Leggi tuttoLe patate della Sila IGP dopo una prima cottura in padella, come vuole la ricetta tradizionale calabrese delle patate 'mpacchiuse, si aggiungono...
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